王莉娜在啤酒包裝車間取樣。本人供圖

　　滴酒不沾卻要和啤酒打交道；不是醫(yī)生卻每天都要和“白大褂”相伴；不是老師卻做著“授人以漁”的工作。從熱情到沉穩(wěn)，是十幾年在工作崗位的堅守。王莉娜，北京燕京啤酒集團公司技術(shù)中心一名普通的研究員，用自己的堅守和態(tài)度詮釋了什么叫做啤酒口感“把關(guān)員”。

　　與啤酒為友　與科研作伴

　　從畢業(yè)至今，王莉娜在燕京啤酒集團公司已經(jīng)工作了十七八年。“畢業(yè)之后就直接到這個單位，一干就干下來了。”王莉娜對自己十幾年的工作經(jīng)歷輕描淡寫。她介紹說，自己的工作主要集中在啤酒內(nèi)部組分新的分析方法及新的指標(biāo)物分析方法的研究。近幾年，她的研究領(lǐng)域又轉(zhuǎn)向了啤酒的食品安全領(lǐng)域。

　　王莉娜帶領(lǐng)的實驗研究室是燕京啤酒集團的“智庫”。他們研究出的新數(shù)據(jù)、新成果是制定決策的重要依據(jù)。對啤酒而言，其出廠指標(biāo)的要求并不高，但是隨著啤酒市場競爭的日益加劇，綜合質(zhì)量的提升成為在啤酒行業(yè)贏得競爭的“王牌”，這就需要對啤酒的生產(chǎn)、貯存和啤酒內(nèi)在成分的相互協(xié)調(diào)與相互影響等進行更深一步的控制。“幫助技術(shù)部門的領(lǐng)導(dǎo)做出一些指標(biāo)的制定。如果檢測結(jié)果對生產(chǎn)有幫助，檢測指標(biāo)就會擴大到生產(chǎn)領(lǐng)域。”這十幾年來建立起了多少個新指標(biāo)？王莉娜說自己也記不清具體數(shù)量，“估計已經(jīng)數(shù)不過來了。”

　　做實驗是件很枯燥的事情，“可能在今天的條件下，得出的實驗結(jié)果不是預(yù)期的，那明天就只能再換另一個條件。”枯燥在王莉娜眼中變成“習(xí)以為常”，“整個工作的性質(zhì)就是這樣的。”在她看來，干好這一行的首要“必備武器”是細心，“在工作中，細心是最基本的要求，如果疏忽一點，整個研究方向就可能會‘跑偏’。”

　　王莉娜在燕京工作十幾年，從當(dāng)初的“新手”成長為“老員工”。在自己工作的同時，她還將自己的“所得”教給新入行的同事。但是，王莉娜很謙虛地說自己并不是老師，“資格老了，就帶一批新人。”不是老師，教學(xué)生的方法卻很有一套。“有些新人在研究過程中會遇到困難，有困難就不做了，把問題扔給我解決。這些人我會有意地提醒一下，遇到問題的時候是想辦法解決而不是全部讓給別人來做。”王莉娜說，如果新入行的同事們在研究中遇到問題，他們給自己的反饋包括三個方面，一是問題是什么，二是怎么解釋這個問題，最后一個是可能的解決途徑是什么，“這樣對員工來說是能力提升的過程。”

　　工作就得踏實地踩出腳印

　　每天埋頭于實驗室，王莉娜的工作建立在舊數(shù)據(jù)、舊資料的基礎(chǔ)上，尋求新的突破和進展，這也是“站在前人的肩膀上重新尋找新方向”。雖然王莉娜的工作只是研究新的數(shù)據(jù)，但是一套新方法和新標(biāo)準的建立也是創(chuàng)新。提到創(chuàng)新，王莉娜有自己獨特的見解。她認為，創(chuàng)新的前期評價至關(guān)重要。“從單位到國家，創(chuàng)新的最后結(jié)果都是運用到實踐中，對經(jīng)濟和社會的發(fā)展有提升作用。創(chuàng)新不能盲目，要考慮到它帶來的經(jīng)濟效益。”

　　王莉娜說，工作只有腳踏實地，一步步踩出腳印，才能取得成績。不僅這樣說，她本人也躬身力行。

　　在剛到燕京啤酒集團的時候，王莉娜接手了色譜研究工作。為了做好研究，她查閱大量的國內(nèi)外文獻，陸續(xù)開發(fā)出21個啤酒色譜分析方法。后來，為了學(xué)習(xí)綠色食品工藝控制的基本要求，整整兩個月，她都堅守在崗位上，別人下班回家，她在單位；別人早晨上班時，她還是守在儀器旁。

　　“靜下心做事。取得成就的人都是很踏實的、很低調(diào)的，不會張揚吹噓自己的事情。想有成績，沒有腳踏實地的腳印是不行的。”王莉娜說。

　　參加中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會。本人供圖

　　做了代表就得履職

　　成為黨的十八大代表是王莉娜從來沒有想過的事。成為黨代表以后，她的工作比以前更忙了，除了要做好自己的研究工作，還要“履職”。

　　“作為參政者，參加黨的一系列會議。在黨的建設(shè)方面，提出自己的建議。”王莉娜說，作為黨代表要經(jīng)過很多培訓(xùn)，比如當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)展動態(tài)的講解。在年終時，他們還會參加街道的年終工作評議，聽取街道干部的述職。據(jù)她介紹，黨代表履職這一做法還沒有在全國普及，目前只選取了部分地區(qū)做試點。

　　“平時沒有機會去了解一個地方的經(jīng)濟、社會的發(fā)展，現(xiàn)在當(dāng)了代表以后，我們接受的很多培訓(xùn)都是這方面的，對當(dāng)?shù)氐牧私飧盍恕ψ约旱木C合知識積累也有幫助，在針對黨建工作提出自己建議時，思路會更開闊一些。”（中國青年網(wǎng)見習(xí)記者　開可）

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