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“展翅高飛”“魚躍龍門” 海口高考考點食堂推特色菜譜為考生加油
海口網 http://www.ll34oo.cn 時間：2019-06-05 22:14
陳四英介紹調料存放的要求。邵陽 攝
蔬菜上桌要做農藥殘留檢測 米面糧油全新開封
6月4日10時許，海口網（微信號：haikouwang2013）記者來到海南華僑中學第一學生食堂，廚師們已經準備好了中午的部分菜品。高考期間，他們每天都會用10余種食材準備近30大盤菜以滿足考生的用餐需求，蔬菜上桌前全部經過農藥殘留檢測，烹飪時使用新開封的米面糧油以及調料。
據介紹，任何人進入食堂的廚房都必須“全副武裝”，戴上口罩、帽子、鞋套，工作人員則需要穿上專門的工作服。食堂內部，米面糧油和調料全部放在一個單獨的房間，和廚房做到了很好的干濕分離，并標注了生產日期、購進日期、保質期、供貨單位及聯系方式。
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[來源：海口網] [作者：鐘圓圓 邵陽] [編輯：陳家煜]
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