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　　博鰲亞洲論壇是一個非政府、非營利性的國際組織，截至2014年，博鰲亞洲論壇已成功舉辦了十三屆年會。在今年的年會上，不僅有著濃濃的“海南味”，海南本土的名優(yōu)美食也將亮相國際舞臺，這也是海南菜首次登上國際性的舞臺，本次主辦方特別聘請了國宴大師指導烹飪，還將為年會制定特色菜單。

　　據(jù)了解，海南風情美食園除了有精彩的食材、菜肴、廚師選拔大賽外，嘉賓在現(xiàn)場還可以看民俗演藝，并參與小吃品鑒等多個精彩活動。

　　?????海南風情美食園項目組負責人沙建華介紹項目規(guī)劃

　　一直以來，在博鰲亞洲論壇上的海南元素都屈指可數(shù)，今年海南主題活動在論壇年會的亮相更是史無前例，共有13個主題活動，而海南風情美食園是這13個主題活動中最具特色的主題活動。海南風情美食園項目組負責人沙建華表示，海南風情美食園的活動亮點是：特色美食與民俗風情相結(jié)合，靜態(tài)服務(wù)與動態(tài)服務(wù)相結(jié)合，餐飲服務(wù)與形象展示相結(jié)合，產(chǎn)品介紹與故事包裝相結(jié)合，個體展示與整體形象相結(jié)合。海南風情美食園活動在豐富年會的餐飲服務(wù)的同時，也能提升海南餐飲水平，并將為海南特色食品菜肴及其產(chǎn)地、企業(yè)提供宣傳平臺。

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