據(jù)《參考消息》4月18日報道，【《俄羅斯記者》周刊4月17日一期文章】題：面條和超級計算機(jī)———中國人的十項(xiàng)最拿手絕活

　　紙張、瓷器、爆竹、吊橋等是中國人發(fā)明出來的。建造地鐵和現(xiàn)代銀行系統(tǒng)等雖然是中國人跟別人學(xué)的，卻做到了全球領(lǐng)先水平。

　　1.爆竹

　　除夕放鞭炮這一習(xí)俗在中國可謂源遠(yuǎn)流長。起初，人們?nèi)贾穸瑢⒅裢瞾G到火里，借發(fā)出的爆炸聲嚇走惡獸厲鬼，保佑平安。后來為了制造更大的響聲，中國人開始向竹筒里填充火藥。

　　如今，中國制造的煙花爆竹在俄羅斯市場占據(jù)90%的份額，在歐洲所占的市場份額也大致如此。近年來最令全球矚目的規(guī)模宏大的煙花爆竹秀出現(xiàn)在2008年的北京奧運(yùn)會開閉幕式，長達(dá)數(shù)十分鐘的煙花讓夜空無比絢爛。

　　2.超級計算機(jī)

　　談到計算機(jī)，不能不追溯一下歷史：公元132年，張衡發(fā)明了世界上第一臺地動儀。它能相當(dāng)精確地記錄地震的性質(zhì)、力度和方位。可惜，原物未能保留下來。

　　如今，中國的“天河二號”是目前全球最快的超級計算機(jī)，運(yùn)算速度約是排名第二的美國“泰坦”的兩倍。

　　3.紙幣和銀行系統(tǒng)

　　世界最早的紙幣是中國北宋時期的“交子”。“交子”起初只是一種存取款憑據(jù)，隨著使用越來越廣泛，逐漸成為具有統(tǒng)一印刷格式的民間貨幣，后來“交子”獲得官方認(rèn)可，由政府負(fù)責(zé)發(fā)行。

　　去年，在權(quán)威雜志《銀行家》月刊發(fā)布的銀行盈利能力排名中，中國工商銀行首次以一級資本指標(biāo)排名全球銀行首位。另外，工行也是第一家在該榜上排名首位的亞洲銀行。

　　4.吊橋

　　中國人李冰于公元前3世紀(jì)在四川省修建了安瀾橋。這是世界上最早修建的竹纜吊橋。它總長約320米，寬約3米，有8個孔，整個結(jié)構(gòu)中沒有一塊金屬材料。

　　如今，中國的武漢-廣州高速鐵路在包括吊橋在內(nèi)的橋梁總數(shù)上位居世界第一。該鐵路從2005年開始動工，短短4年就建成通車。全長約1068公里，包括684座橋梁和226條隧道。武廣鐵路很快即北連北京，南接香港———全長約2200公里的京港鐵路預(yù)計明年全線通車。

　　5.茶

　　傳說茶葉是上古時期的神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)的。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。從那時起至今，人們簡直沒法想象沒有茶喝的日子。在中國，“柴米油鹽醬醋茶”，茶是不可或缺的開門七件事之一。

　　如今，中國仍是全球出產(chǎn)最昂貴茶葉的地方。例如，福建天心寺附近巖壁大紅袍母樹上出產(chǎn)的茶葉，每克售價高達(dá)700美元。

　　6.中醫(yī)

　　中國人擅長學(xué)習(xí)和醫(yī)療，而且成功地將二者結(jié)合在一起。學(xué)習(xí)武術(shù)和氣功都具有防病治病的功效。治人不治病是中醫(yī)的主要原則之一。中醫(yī)悠久的起源也無法細(xì)考，傳說中醫(yī)的出現(xiàn)也與神農(nóng)氏有關(guān)。

　　如今，中醫(yī)雖然風(fēng)靡多國，被視為中華民族財富的一部分，但中醫(yī)愛好者及其批評者的數(shù)量同時不斷增長。

　　7.風(fēng)箏

　　有一種說法稱，風(fēng)箏這一得到全球兒童喜愛的玩具最早在中國周朝時出現(xiàn)。用木頭做成的風(fēng)箏是一種通訊工具：放飛木鳶，警示敵人、瘟疫或洪水即將來臨等等。到了清朝，制作精美風(fēng)箏演變成可與書法、繪畫、玉雕等并列的風(fēng)雅藝術(shù)活動。

　　如今，中國最愛放風(fēng)箏的地方大概是濰坊。濰坊每年4月20日至25日都舉辦風(fēng)箏節(jié)。

　　8.地鐵

　　中國第一條地鐵線于1965年至1969年在北京修建，長約24公里。直到1993年，包括香港在內(nèi)，中國只有3個城市擁有地鐵。

　　去年，中國大陸已有16個城市開通了地鐵。上海地鐵是全球規(guī)模最大的地鐵網(wǎng)絡(luò)，而且它還在不斷擴(kuò)大。到今年底，上海地鐵總長度將達(dá)到560公里，擁有355個站點(diǎn)。

　　9.瓷器

　　瓷器最初問世的詳細(xì)日期未被記錄下來。部分歷史學(xué)家認(rèn)為，瓷器最早出現(xiàn)在唐朝；還有歷史學(xué)家認(rèn)為，公元1世紀(jì)時就有瓷器了。中國歷朝歷代各地的瓷器各具特色。例如，景德鎮(zhèn)瓷器講究白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬。

　　全球市場約25%的瓷器產(chǎn)自中國。但中國人在瓷器市場上遇到了意大利人、德國人和西班牙人強(qiáng)有力的競爭。

　　10.面條

　　面條作為東方飲食的重要組成部分，最早出現(xiàn)在4000多年前的中國。這是由考古學(xué)家證明了的：2005年，中國考古專家在青海省發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條。公元3世紀(jì)初，中國的書籍上已經(jīng)有了關(guān)于面條的記載。面條起初被稱為“湯餅”。

　　中國面條種類繁多，不勝枚舉。順便說一句，方便面也是中國在19世紀(jì)發(fā)明的。清朝有一位名叫伊秉綬的揚(yáng)州知府，喜歡吃面條，他家的廚子投其所好，根據(jù)揚(yáng)州油炸面的制作工藝，將新鮮面條晾干后盤成一定形狀，放入溫油中炸成金黃色。這樣出來的成品隨時可以快速做好上桌。賓客們品嘗過這道伊家秘制的面食后贊不絕口，稱之為“伊府面”。

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