飯菜抽檢留樣 考生可放心吃

　　“再過(guò)半小時(shí)就考完了，考生們就該回到食堂就餐了。”7日上午11時(shí)，在文昌中學(xué)食堂里，文昌市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員正深入到餐具清洗間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)等地實(shí)地查看，詳細(xì)地詢(xún)問(wèn)了高考期間的菜譜、食品購(gòu)進(jìn)的情況，““每一頓餐在加工之前，要提前給我們檢測(cè)過(guò)后，檢測(cè)合格才能加工、制作、加工熟過(guò)后，而且還要對(duì)每一個(gè)菜品，每一個(gè)品種進(jìn)行留樣。”工作人員袁林靜說(shuō)。

　　記者了解到，為了做好文昌市2013年高考、基礎(chǔ)會(huì)考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，高考期間，文昌市食品藥品監(jiān)督管理局派出5組工作人員，以駐點(diǎn)的方式對(duì)全市重點(diǎn)供餐單位進(jìn)行跟蹤檢查。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，立即要求餐飲單位進(jìn)行了整改。

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